2004年2月21日、会員のケンドラさんを講師として、
ネパールの料理を食べて文化を知ろうという催しを行いました。
(参加者47名 会費1200円)
メニューは…
Papad
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豆煎餅 |
Chwela |
豚肉のカレー風味炒め |
Dal |
豆のスープ |
Chiken curry |
チキンカレー |
Rice |
ネパール米 |
Alu Bhenta curry |
トマトと茄子のカレー |
Mango chutney |
マンゴーチャツネ |
Tomato Achar |
トマトの煮込み料理 |
Khir |
ネパール米と牛乳のデザート |
Nepali Tea |
ネパールティー |
ネパールに長く滞在していた参加者の方曰く
「これは向こうの結婚式並みの料理ですよ。すごいですよ」
参加者の方々にも大好評でした。
次は他の国についても同様のイベントを開きたいと考えています。
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